Protección integral de la vida, salud e integridad en el sector hospitalario. Gestión estratégica del prestigio institucional y auditorías de certificación internacional.
Entendemos por seguridad turística la protección de la vida, de la salud, de la integridad física, psicológica y económica de los visitantes, prestadores de servicios y miembros de las comunidades receptoras.
Hoy más que nunca, la calidad en hoteles, residencias y restaurantes —y por lo tanto su futuro y prestigio— están indisolublemente ligadas a brindar seguridad al visitante. Para lograr calidad debe haber una gestión integral, y para ello, debe generarse en la empresa toda una cultura de la seguridad.
CEAS-INTERNACIONAL otorga a los establecimientos de hospedaje de diversos países la acreditación oficial en protección vital, protección contra incendios, seguridad y salud. El otorgamiento de este sello internacional de confianza se basa en el cumplimiento estricto de códigos, estándares internacionales y auditorías en el sitio efectuadas por peritos calificados de nuestra corporación.
Esta Licenciatura de alta especialización está dirigida estrictamente a:
A través del **Sistema Distance Learning (S.D.L.)**, el programa equilibra de forma flexible la carga teórica avanzada con la resolución práctica de casos. Los alumnos se enfrentan individual y colectivamente a situaciones reales de riesgo en el circuito turístico para aplicar metodologías tácticas de contención.
De nada sirve poseer los mejores equipos electrónicos de control perimetral si la integridad física de los huéspedes y el personal peligra debido a brotes epidemiológicos, intoxicaciones o envenenamientos provocados dentro del circuito de restauración.
Enfocado en la mitigación de riesgos específicos de la hostelería y áreas de cocina. Aunque suele corresponder a Higiene en el Trabajo, es indispensable para directores de seguridad en medianos y pequeños establecimientos donde se ejerce control multifuncional.
Curso Seguridad Turística: Definición y realidad • El propietario hotelero • Cuando la seguridad falla • Requisitos y formación del personal • Amenazas generales al turismo mundial • Lecciones aprendidas del 11-S • Control biométrico, vehicular y de personas.
Curso Conceptos Básicos de Seguridad: Ética profesional y deontología corporativa • Teoría analítica de la seguridad • Técnicas operativas y complementos aplicados.
Curso Organización de la Seguridad: Estructuración general • El departamento de seguridad corporativa • Dirección técnica y administración de personal de vigilancia.
Curso Seguridad del Cliente: Protocolos de autoprotección personal • El alojamiento seguro • Gestión de huéspedes con capacidad restringida • Manejo y contención de personas con comportamiento violento o agitado • Medidas de contraespionaje hotelero.
Curso Seguridad Alimentaria: Ámbito de aplicación legal • Condiciones generales de higiene • Hábitos y control del manipulador • Sistemas de autocontrol, análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP).
Módulo Seguridad Laboral: Factores de riesgo en hostelería • Prevención de accidentes en zonas de alta temperatura y cocinas industriales.
Curso de Dirección Hotelera (Manual de Procedimientos Estándar):
Curso de Autoprotección: Elaboración e implantación del Manual de Autoprotección • Guías de aplicación de seguridad contra incendios • Evaluación técnica del riesgo y clasificación de uso estructural.
Curso Servicio de Seguridad: Confección del pliego de condiciones técnicas para la contratación de proveedores • Control operativo del personal de vigilancia privada ante amenazas antisociales.
Curso de Seguridad de la Información: Clasificación de soportes informáticos • Vectores de ataque lógicos • Criptografía y secrafonía en redes inalámbricas hoteleras • Normativas de seguridad informática frente a fraudes y falsificación de documentos de identidad de huéspedes • El Plan de Protección Ideal.
Habilita legalmente para ejercer funciones de Dirección y Jefatura de Seguridad en corporaciones públicas y privadas a nivel internacional.